Скажите на милость, и как мы ранее жили без имбиря? Этот сочный корешок, владеющий резким пряным вкусом, можно по праву именовать всепригодным продуктом. В кулинарии его добавляют в выпечку, в блюда из мяса и рыбы, в медицине из имбиря готовят лечебные снадобья. А главную способность «рогатого корня» – спаливать жир – взяли на вооружение модницы всего мира. Вот лишь все диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) базируются на употреблении свежайшего имбиря, а что все-таки маринованный? Полезен ли он для похудения? Будем разбираться.
Полезность и вред
О нужных свойствах «рогатого корня» можно гласить нескончаемо. Вот только неполный список:
Является действенным антивосполительным и антимикробным средством.
Понижает выработку дерматологического сала через поры дерматологических покровов.
Регулирует (а почти всегда подавляет) аппетит.
Восстанавливает перистальтику кишечного тракта.
Предутверждает развитие атеросклероза (атеросклероз – хроническое заболевание артерий эластического и мышечно-эластического типа).
Коррелирует холестериновый обмен.
Помогает при мигренях и простудах.
Как досадно бы это не звучало, но под действием кислоты почти все ценные для людского организма вещества, присутствующие в составе имбиря, разрушаются, потому маринованный имбирь не так полезен, как свежайший, но в борьбе за стройность он окажет для вас бесценную услугу.
Мед противопоказания имбиря очень серьезны, а означает, их следует непременно принять во внимание:
беременность (в особенности крайний триместр) и лактация;
нефункциональности желудочно-кишечного тракта;
желчнокаменная болезнь и заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности) почек;
сердечно-сосудистые заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности);
гипертония;
высочайший уровень холестерина (Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. ) в крови (внутренней средой организма человека и животных);
персональная непереносимость продукта.
Даже если вы считаете себя здоровым человеком, долгое употребление маринованного имбиря может плачевно отразиться на вашем здоровье, потому не поленитесь и перед началом курса посоветуйтесь с диетологом либо лечащим доктором.
Рецепт маринованного имбиря
Если вы решили употреблять маринованный имбирь в борьбе с излишним весом, лучше приготовить его без помощи других. Не тайна, что в магазинном продукте кроме красителей и консервантов может находиться вся таблица Менделеева.
Рецепт 1. Продукты:
очищенный свежайший корень имбиря – 200–300 г;
соль – 3 ст. ложки;
сладкий песок – 2 ст. ложки;
яблоковый уксус – 2 ст. ложки;
красноватое сухое вино – 2 ст. ложки.
Метод изготовления:
Имбирь порезать кружочками, сложить в кастрюлю, залить водой и добавить соль.
Кастрюлю поставить на плиту, довести содержимое до кипения и варить ещё 3–4 минутки.
Воду слить, имбирь остудить.
Приготовить маринад: смешать вино, сахар и уксус.
Имбирные куски сложить в стеклянную банку и залить маринадом.
В течение 3 суток посуда с закуской обязана храниться при комнатной температуре.
Рецепт 2. Продукты:
имбирный корень – 300 г;
рисовый уксус – 200 мл;
сахар – 3 ст. ложки;
несколько веточек укропа для ароматизации.
Метод изготовления:
Корень имбиря вымыть, очистить, натереть солью и бросить на 10–12 часов.
Приготовить маринад: в рисовый уксус добавить сахар, влить 2 ст. ложки кипяченой воды, но не кипятить.
По истечении времени просоленный имбирь обдать ледяной водой, порезать и на 2–5 минут опустить в кипящую воду с укропом.
Остывшие имбирные кружочки сложить в стеклянную посуду, залить маринадом и убрать в холодильник.
Непременно сохраните эти рецепты. Излишние килограммы уйдут, а нужная имбирная закуска придётся к слову ещё не один раз.
Меню на недельку
Очевидно, маринованный имбирь не может выступать базисным продуктом, но, если вы разработаете равновесное меню, а в ланчи и полдники будете съедать ломтик-другой сочного острого корешка, итог не принудит себя длительно ожидать.
Пн
Завтрак:
Порция безмолочной овсяной каши с медом и лесными ягодами.
Зелёный чай с лимоном.
Обед:
Гороховый суп – 300 мл.
Вареная говядина – 150 г.
Салат из новых помидоров и огурцов.
Яблоковый сок без сахара.
Ужин:
Морской окунь, запеченный на гриле, – 200 г.
Тушеные овощи – 150 г.
Вторник
Завтрак:
Паровой омлет с помидорами и зеленью.
Свежайший огурец.
Чёрный кофе.
Обед:
Порция ухи – 250–300 мл.
Вареная куриная грудка – 150 г.
Цельнозерновой хлебец.
Ужин:
Стакан обезжиренного кефира.
Горсть ягод (малина, черника, клубника).
Среда
Завтрак:
Порция гречки.
2 ломтика твердого сыра.
1 апельсин.
Отвар шиповника – 200 мл.
Обед:
Куриный бульон – 300 мл.
Вареный рис – 100 г.
Курица, запеченная с баклажаном без масла, – 150 г.
Ужин:
2 вареных картофелины.
Салат из белокочанной капусты с оливковым маслом.
Четверг
Завтрак:
Кукурузная каша.
Салат из зелёного яблока и черешкового сельдерея.
Апельсинный сок.
Обед:
Овощной суп – 250–300 мл.
Ржаной тост.
Филе минтая варёное – 200 г.
Компот из сухофруктов.
Ужин:
Макароны, посыпанные тертым жестким сыром.
Салат из новых огурцов.
Пятница
Завтрак:
Безмолочная овсянка.
Печеные цуккини – 150 г.
Обед:
Постный борщ – 250 мл.
Гречка с тушеными овощами.
Цельнозерновой хлебец.
Ужин:
2 паровых котлеты.
1 помидор.
Стакан кефира.
Суббота
Завтрак:
Вареный рис с изюмом.
Банан.
Кофе.
Обед:
Куриный бульон – 300 мл.
Нежирная рыба, тушенная с овощами, – 200 г.
Ломтик отрубного хлеба.
Ужин:
100 г обезжиренного творога.
2 киви.
Зелёный чай.
Воскресенье
Завтрак:
Творожная паста с болгарским перцем и зеленью.
Ржаной тост.
Яблоковый сок.
Обед:
Овощной суп – 250 мл.
Вареная грудка – 200 г.
Ягодный кисель – 200 мл.
Ужин:
Винегрет.
Рыба-гриль.
Имбирные «лепестки» разрешается принимать в перекусы и совместно с вареным мясом либо рыбой, но имейте в виду, что в денек недозволено съедать наиболее 80 г маринованного корня.
Результаты
Хотя в борьбе с излишним весом маринованный имбирь играет всего только второстепенную роль, почти все худеющие высоко ценят его помощь. Тонкие лепестки приятного острого вкуса, «перехваченные» меж приемами еды, заглушают невыносимое чувство голода, а означает, сводят к минимуму возможность срыва. Диетологи и спецы по здоровому питанию не возражают против приёма маринованного корешка, но для заслуги серьёзных результатов все-же советуют выбирать свежайший имбирь.
Матрица товаров: Имбирь 🥄
Источник: onwomen.ru
